Wonton Soup

Bahan:

• 24 lembar kulit pangsit
• 1 l kaldu daging sapi
• 250 g bayam horenso, blansir

Bahan isi wonton, aduk rata:

• 375 g daging sapi giling
• 4 sdm kecap asin
• 2 batang bawang daun, iris halus
• 1 cm jahe, parut
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk

Cara Membuat:

1. Letakkan 2 sdm bahan isi di tengah 1 lembar kulit pangsit. Bentuk wonton,  rapatkan bagian tepinya. Ulangi proses yang sama untuk semua bahan wonton.
2. Didihkan kaldu. Masukkan wonton, masak hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.
3. Taruh bayam di tiap mangkuk saji, tambahkan wonton. Siram dengan kaldu. Sajikan panas.

Untuk 6 porsi

Baca artikel menarik lainnya disini: Crispy Pepper Duck dan Deep Fried Prawn Patties